2009年4月22日，第63届联合国大会共同通过抉择，决定将往后每年的4月22日定为“国际地球日”。 抉择说，地球及其生态系统是人类的家乡，人类往后和未来要在经济、社会和环境三方面的需求之间完成平衡，有必要与自然界和地球调和同处。抉择呼吁各国政府、国际和区域安排、社会团体以及非政府安排等有关各方以恰当的方法庆祝“国际地球日”，进步人类对保护地球及其生态环境的认识。
跟着近年来环保理念的深化，一次性筷子的运用尽管得到一些操控，但仍是不断出现在巨细饭馆的餐桌上。一次性筷子遭斥责的原因多是因为这样浪费了很多的林木资源，可是一次筷子隐藏的健康危险更是让人不行小觑，“吃掉”成片森林的一起也影响着咱们的健康。
许多一次性筷子包装上印有“高温消毒、清洁卫生等字样，可实践卫生状况却是让人大跌眼镜。现在市场上流转的一次性筷子因为本钱低价，在运送、寄存过程中不重视卫生，十分简单导致发霉、细菌繁殖等问题，即便通过消毒的一次性筷子，保质期最长也只要4个月，一旦过了保质期，很可能带上大肠杆菌等病菌，引发肠道疾病。此外，一次性筷子在制造时会运用硫磺熏蒸用来漂白，导致二氧化硫严峻超支，极易引发咳嗽、哮喘等呼吸道疾病的产生。有些厂家为了去除筷子上的毛刺，乃至将筷子放入滑石粉中来加工，这种物质残留在筷子十分简单形成胆结石。
不管从环保仍是从健康视点考虑，都应削减一次性筷子的运用。去餐厅就餐时，应选择消毒到位的重复运用型筷子或自带餐具。家用筷子最好选用天然材料制形成的、且原料较好，不涂覆油漆的。
